'N Swak kombinasie: Meer gratis radikale en minder antioksidante
Sigaretrook is 'n giftige mengsel van gifstowwe en kankerverwekkende chemikalieë wat feitlik elke interne orgaan in gevaar stel wanneer mense rook. Dit skep 'n oorvloed van vrye radikale wat sellulêre skade kan veroorsaak en die noodsaaklike vitamiene en minerale in ons liggame kan uitput. Kom ons kyk nader.
Sigaretrook en Vitamienafbreking
Ons sal praat oor vitamiene wat uitgeput is wanneer mense rook, maar hoekom is dit belangrik?
Sigaretrook versnel die produksie van vrye radikale in ons liggaam. Hierdie vrye radikale is wat veroorsaak dat die skade aan selle wat uiteindelik kan lei tot kanker sowel as ander siektes. Maar selfs sonder rook, word ons liggame elke dag blootgestel aan vrye radikale wat gegenereer word deur beide toksiene in ons omgewing en die normale metaboliese prosesse wat gebruik word om die kos wat ons eet, te verteer.
Dit is die produksie van vrye radikale (onder andere) wat vitamiene in die prentjie bring. Vitamiene is ons skild van verdediging teen vrye radikale. Hulle neutraliseer basies vrye radikale, sodat hulle nie hul skade kan doen nie.
Saamgestel, die kombinasie van verhoogde vrye radikale wat veroorsaak word deur rook en 'n verminderde hoeveelheid vitamiene, ook as gevolg van rook, pak 'n dubbele wallop teen ons. Kom ons kyk na wat vrye radikale aan ons liggame doen, die proses waardeur rook noodsaaklike vitamiene uitplof en hoe hierdie kombinasie jou liggaam kwesbaar maak vir skade.
Sigaretrook en Gratis Radikale
Vrye radikale is atome of molekules wat 'n vreemde aantal elektrone het. Molekules hou nie daarvan om in hierdie toestand te wees nie (hulle is baie gelukkiger as hulle 'n paar elektrone het), wat hulle baie onstabiel maak. Hierdie ongelukkige vrye radikale beweeg dus om die liggaam om 'n elektron te soek om van ander molekules te gryp sodat hulle hul energie kan stabiliseer.
Afhangende van waar hulle die elektron vind wat hulle nodig het, kan hulle verwoesting op gesonde weefsel veroorsaak. Wanneer hulle inmeng met kollageen, veroorsaak hulle die berugte "roker se plooie." Wanneer hulle bloedvate ervaar, kan hulle die bloedvatvoering beskadig wat die verhoog vir 'n hartaanval stel. En wanneer die bron DNA word in die selle van ons liggame, kan skade (geenmutasies) voorkom. Dit is hierdie ophoping van geenmutasies wat verantwoordelik is vir die vorming van 'n kankersel.
antioksidante
Die liggaam se verdedigingstelsel gebruik antioksidante om die skade wat deur vrye radikale veroorsaak word, te bestry. Antioksidante is molekules wat elektrone in vrye radikale kan skenk, sonder om hul eie molekulêre integriteit te verloor. Op hierdie manier kan hulle die vernietigende impak wat vrye radikale op die liggaam het, vertraag.
Wetenskap het opwaarts van 4000 antioksidante geïdentifiseer, waarvan sommige natuurlik in die menslike liggaam geproduseer word. Ander kom uit die voedsel wat ons eet.
Twee belangrike antioksidantkampioene is vitamien C en vitamien E. Hulle help om inflammasie en gifstowwe in die liggaam te beveg en is krities vir 'n gesonde immuunstelsel.
Oksidatiewe stres
Wanneer daar te veel vrye radikale is en nie genoeg antioksidante in die liggaam is nie, ontstaan 'n toestand wat bekend staan as oksidatiewe stres.
Dit word gedink om 'n rol te speel in die ontwikkeling van 'n hele klompie siektes, insluitende kanker en hartsiektes.
Vitamien C en Rook
Vitamien C is 'n wateroplosbare vitamien. In teenstelling met vetoplosbare vitamiene, kan die liggaam nie wateroplosbare vitamiene stoor nie en moet hulle daagliks van die voedsel wat ons eet, kry.
Studies het bevind dat mense wat rook, en diegene wat blootgestel word aan tweedehandse rook, verminderde hoeveelhede vitamien C in hul liggame het. Daar word gedink dat rokers 35 mg meer vitamien C per dag benodig as nie-rokers. Ongelukkig is bloot die aanvulling van die aanvulling nie die antwoord ten opsigte van hartsiektes nie.
Mense wat 'n vitamien C aanvulling het, het steeds die skade aan bloedvate wat voorkom met lae vitamien C-vlakke, gely. Hoekom dit is ons is nie seker nie.
Vitamien C is nodig om kollageen te maak, 'n proteïen wat verantwoordelik is vir die groei en herstel van selle in ons liggame wat alles van vel na spier, en van ligamente tot bloedvate produseer. Dit help om ons immuunstelsel sterk te hou en bloedsuiker te verminder. Dit het ook die unieke gehalte om te kan help met die herstel van ander antioksidante soos vitamien E.
Daar is argumente dat die aanvulling van vitamien C nie die risiko van kanker verminder nie en dit kan verwarrend wees. Oorlading van die liggaam (neem veel meer as wat jy benodig) sal waarskynlik nie help nie. Maar selfs 'n klein tekort aan vitamien C kan jou met groter risiko inhou. En aangesien vitamien C vlakke laer is in mense wat rook, blyk dit die geval te wees.
In die werklike wêreld het 'n 2017 studie bevind dat 'n dieet wat hoog is in vitamien C die risiko van longkanker by vroulike rokers met 26 persent verminder.
Wat beteken dit? As jy rook of as jy blootgestel word aan tweedehandse rook, is dit uiters belangrik om genoeg vitamiene C in jou dieet te kry. Dit gesê, bly rook kan enige voordeel vergoed en rookstaking is die beste oplossing.
Vitamien C kan gevind word in alle vrugte en groente. Uitstekende bronne van vitamien C sluit in:
- Spanspek
- waatlemoen
- Sitrus vrugte
- Bloubessies, bosbessies, aarbeie, frambose
- Cranberries
- aarbeie
- frambose
- tamaties
- broccoli
- Spruitjies
- Aartappels (beide soet en wit)
Vitamien E
Vitamien E is vetoplosbaar, en word in die lewer en vetafsettings in die liggaam gestoor. Dit beteken dat jy nie noodwendig vitamien E elke dag in jou dieet moet kry nie, maar die inname van dieet is belangrik om jou liggaam se voorraad te handhaaf. Vitamien E is 'n belangrike voedingstowwe wat ons help om rooibloedselle te bou en die immuunstelsel te beskerm om virusse en bakterieë te beveg.
Navorsers vermoed ook dat vitamien E 'n rol speel in die beskerming van ons teen kanker, hartsiektes en veroudering. Vitamien E is een van die eerste lyne van verdediging teen die vrye radikale skade aan die longe wanneer ons lugbesoedeling en sigaretrook inasem. Vitamien E is 'n antioksidante kragstasie.
Soos vitamien C, blyk dit dat rook die vitamien E-vereistes verhoog.
Ongelukkig het navorsing nie bevestig dat vitamien E aanvullings eintlik help om kanker, hartsiektes of simptome van veroudering te voorkom nie. Trouens, studies dui daarop dat die neem van meer as 400 IE per dag van vitamien E sekere soorte hartsiektes kan verhoog en die algemene mortaliteit kan verhoog. Daar is argumente dat die spesifieke tipe vitamien E belangrik is, maar op die huidige tyd, is dit die beste om jou vitamien E te verkry deur 'n sinvolle dieet te eet.
Gesonde bronne van vitamien E sluit in:
- Noten, soos hazelnoten, pinda's en amandelen
- Plantaardige olies, soos safflower, koringkiem, mielies en sonneblom
- Groen blaargroentes soos spinasie en broccoli
- Saad, soos sonneblomsaad
- Ontbytgraan wat met vitamien E versterk is
Chemikalieë in sigarette wat kan lei tot die vorming van gratis radikale
Terwyl wetenskaplikes nog baie te wete kom oor die samestelling van sigaretrook, weet ons daar is skakels tussen rook en vitamienuitputting, en dit kompromieer ons liggaam se vermoë om die gifstowwe in sigaretrook te bestuur. Dit kan ons voordoen vir die siektes wat tabakgebruik volg.
Sigaretrook is 'n uiters giftige brouery van meer as 7 000 chemiese verbindings. Sommige van die skadelike chemikalieë in sigaretrook wat giftig is, kanker veroorsaak of albei, sluit in dinge soos:
- Benseen (gebruik in plaagdoders en petrol)
- Formaldehied (gebruik as balsemvloeistof)
- Waterstofsianied (vergassingsmiddel wat in Nazi-Duitsland gebruik word)
- Koolstofmonoksied (in motoruitlaat en is dodelik in groot hoeveelhede)
- Arseen (gebruik in ratgif)
Sigaretrook het ook radioaktiewe komponente wat vrye radikale produseer as deel van hul ontbinding.
Sigaretrook is gevaarlik om in te asem, of dit eerstehandse (gewone rook) is deur 'n brandende sigaret, of tweedehandse van rook wat in die lug bly.
As jy rook
As jy rook, is dit nooit te laat om op te hou nie, en jou liggaam kan hom dadelik begin herstel. Terwyl die risiko van longkanker en sommige ander kankers verhef word vir die lewe (hoewel dit aansienlik verminder met 10 jaar nadat dit opgehou het), val die risiko van ander rookverwante siektes soos hartsiektes redelik vinnig. Neem 'n rukkie om ons gereedskap te hou om die gereedskap en motivering te vind wat nodig is om die moedige stap te maak.
Die onderste lyn op rook en vitamienafbreking
Sigaretrook verhoog die opwekking van vrye radikale in die liggaam wat kan weerspieël weefselskade wat lei tot toestande van hartsiektes tot kanker. Antioksidante, soos vitamien C en vitamien E, is deel van ons liggaam se verdedigingstelsel, wat die vrye radikale neutraliseer voordat hulle hul skade kan doen. Ongelukkig is hierdie vitamiene ook uitgeput in mense wat rook wat 'n slegte kombinasie lewer; meer vrye radikale met minder antioksidante om hulle te veg.
Dit blyk dat dieetbronne oor die aanvullings verkies word, met 'n paar studies oor aanvullings van albei vitamiene wat min effek toon. Die beste opsie is om heeltemal op te hou rook om beide die vrye radikale wat in jou liggaam gegenereer word, te verminder en om jou liggaam se vlak van antioksidante te verhoog.
> Bronne:
> Kasper, Dennis L .., Anthony S. Fauci, en Stephen L .. Hauser. Harrison se Beginsels van Interne Geneeskunde. New York: Mc Graw Hill onderwys, 2015. Druk.
> Nasionale Instellings van Gesondheid. Kantoor van dieet aanvullings. Vitamien C. Opgedateer 02/11/16. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/