Hoe om alkohol te bedien sonder jou gaste om dronk te word

1 - Wenke om alkohol sonder u gaste te bedien

Caiaimage / Getty Images

Terwyl jy dalk alkohol by die huis wil bedien, sal jy waarskynlik wil vermy dat jou gaste dronk word. As jou gaste dronk word, wat jy van plan was om 'n aandete te wees, kan dit beslis 'n sluimerpartytjie wees as jou gaste te dronk is om te vertrek. Hier is 'n paar nuttige wenke oor hoe om ongewenste dronkenskap te voorkom.

2 - Voorsien goeie nie-alkoholiese opsies

Maximilian Stock Ltd./Photolibrary/Getty Images

Gee jou gaste iets anders as wyn of kraanwater. Baie mense sal gelukkig wees om nie-alkoholiese of lae-alkohol drankies te drink as hierdie opsies beskikbaar was. Maak seker dat jy 'n verskeidenheid koue en vonkelwater het, 'n verskeidenheid vrugtesap en koeldrank, en nie-alkoholiese en lae-alkohol-bier, witwyn en rooiwyn.

Doen 'n bietjie gedagte aan die alkoholiese drank wat jy ook dien. Daar is 'n groot verskeidenheid van sterkte in die wyne en bier daar buite, kies dus diegene met die laagste persentasie alkohol.

As jy drank in die huis het, soos whisky, brandewyn of wodka, hou dit weg sodat jou gaste nie per ongeluk - of doelbewus - dit drink nie. As hulle dit doen, sal jou gaste in 'n kort tyd dronk word en kan hulle selfs op jou meubels, mat of grasperk braak as hulle te vinnig drank drink.

3 - Dien jou gaste en gooi bottels weg

Lucia Lambriex / DigitalVision / Getty Images

Moet nie bottels of kruikies uitstoot vir u gaste om drankies te bedien nie. Sit die drankies self uit - indien nodig, maak 'n groot deel van 'n goeie gasheer of gasvrou - met tydige tussenposes, met top-ups nie meer as elke 30 minute vir alkoholiese drankies nie.

Om 'n wit linnedoek om die bottel in te pak, maak jou rol van die bediener meer geloofwaardig en stel die toon vir jou in beheer van die drankies. Bied nie-alkoholiese drankies meer gereeld as jy wil. Plaas bottels in die yskas of kabinet om te verhoed dat gaste hulself help.

4 - Bedien Voedsel

Tim Robbins / Munt Prente RF / Getty Images

Selfs as jy nie 'n maaltyd wil bedien nie, maak seker dat jou gaste snacks het om te knuffel. As hulle honger het en daar geen kos beskikbaar is nie, is hulle meer geneig om te drink om hul eetlus te bekamp en voedsel te verteer, verminder die absorpsie van alkohol. As jy 'n maaltyd bedien, dien jou gaste 'n voorgereg of sit vars gebakte brood voor jy enige alkohol bedien.

Kies die kos wat jy verstandig bedien. Jou twee doelwitte in die keuse van kosse is om alkoholabsorpsie te vertraag en die tempo waarteen jou gaste drink, te vertraag. Kos wat relatief hoog is in vet, soos pate, romerige dips, kaas en crackers, sal die absorpsie van alkohol meer vertraag as kleiner vetteregte soos vrugte, wat ten spyte van hul goeie gesondheidsrekord nie so goed sal doen nie. werk op hul eie. Maar aangesien vrugte meer water bevat as baie kosse, sal dit help om te voorkom dat jou gas dors kry.

Jy moet veral versigtig wees om soutvoedsel, soos gesoute aartappelskyfies en gesoute neute, te vermy, wat jou gaste dors en meer geneig sal maak om vinnig te drink, een rede waarom hulle altyd in kroeë en kroegies beskikbaar is . Ongesoute skyfies of neute is fyn, veral wanneer dit gekombineer word met vrugte of 'n lae-natrium dip, soos guacamole (hou die sout) om die droogte te vergoed.

5 - Kies 'n Beperkte Wynglas

Caiaimage / Paul Bradbury OJO + / Getty Images

Dit is die perfekte vorm van glas om alkohol te bedien. Met sy smal stam, wat geleidelik verbreding, maar slegs deur 'n bietjie, hou dit minder vloeistof as wat dit blyk. Dit sal jou gaste klein porsies gee en hulle aanmoedig om hulle wyn stadig te drink.

6 - Vermy 'n groot glas vir wyn, maar gebruik vir nie-alkoholiese drankies

Jill Clardy / Moment / Getty Images

Hierdie wye glaswyn is een van die slegste ontwerpe om alkoholiese drankies soos wyn te bedien. Dit hou meer vloeibaar as wat dit lyk, en die bolvormige vorm vereis dat die drinker die glas regs rug tik, eerder aanmoedig as om te sop. 'N goeie keuse vir die verskaffing van water, sap of nie-alkoholiese wyn, maar vermy dit om die sterk dinge te dien.

7 - Kies 'n smal, dik basis, halfpintglas vir die bedien van bier

: Koukichi Takahashi / EyeEm / Getty Images

Dit is 'n goeie keuse van bierglas. Dit moet hoogstens 'n half pint of 250 ml bevat. Dit het 'n dik basis wat andersins opgetel word deur bier, en jy moet 'n ruim marge bo-op die kop laat, en die totale bier in die glas verminder.

Wanneer jy giet, moet jy die bier aan die kant van die glas druppel, eerder as om dit reguit in te gooi. Dit sal die gas in die bier bewaar, wat die spasie wat in die glas opgeneem word, vermeerder en die drinker stadig laat sluip as wat hulle sou met plat bier.

8 - Vermy 'n Swaar, Afgeronde of Reguit Sided Bierkruik

Amos Chapple / Lonely Planet Beelde / Getty Images

Dit is die ergste soort glas waarin bier bedien word, veral as dit ontwerp is om 'n pint te hou. Die basis is baie dun, so daar is niks om kamer uit die drankie self op te neem nie.

Die vorm is buitentoe afgerond, so dit hou nog meer as wat dit lyk. En hierdie kerse is so swaar dat hulle die drinker aanmoedig om hulle vinnig te leë as om net hul arm 'n rus te gee. Dit is veral die geval as u partygaste sal staan.

Al met al, dit is 'n vreeslike keuse om alkoholiese drankies te bedien.

9 - Stel 'n eindtyd vir jou party

OJO Images / Getty Images

Ons is gewoond om begin tye vir partye te sien, maar selde eindtyd. In plaas van die gewone "8-tot-laat," spesifiseer wanneer jy beplan vir jou party om te eindig. Dit sal jou toelaat om die aantal drankies wat jy deur die loop van die aand kan bedien, te skat sonder dat iemand dronk word.

Raadpleeg materiaal oor bloed alkoholinhoud vir mans en bloed alkoholinhoud vir vroue , en bereken die tydsberekening van jou party en die aantal drankies wat bedien moet word, dienooreenkomstig.

10 - Maak seker Niemand Rye Tuis Na Drink

Betsie Van Der Meer / Taxi / Getty Images

Aangesien u aanhou hou van wie en wat nie gedrink het nie, is u in 'n goeie posisie om te weet wie veilig is om huis toe te ry. Onthou, selfs 'n enkele drankie met aandete verhoog hul kans om 'n ongeluk te hê .

Laat taxi-foonnommers gereed wees vir diegene wat na jou plek gery het, drink terwyl hulle daar was en huis toe kom. As jy weet, sal daar mense wees wat afhanklik is van openbare vervoer om by die huis te kom, maak seker dat jou eindtyd betyds is sodat hulle die laaste bus of trein kan kry.

Vir diegene wat nie vir 'n taxi kan betaal nie, wat die laaste bushuis gemis het, wees bereid om 'n ekstra kamer, bank of vloerruimte vir die nag te bied, eerder as om hulle te laat drink en ry.