Maaltydondersteuning in die behandeling van eetversteurings

Hoe Maaltydondersteuning kan help om eetstoornis te herstel

Eetversteurings bied 'n konfrontasie aan. Oor die spektrum van anorexia nervosa , bulimia nervosa , binge eetstoornis en ander gespesifiseerde eetversteuring , behels almal gekondisioneerde abnormale eetgedrag. Individue met eetversteurings is dikwels bang om te eet of om sekere kosse te eet. Dit lei tot 'n vermydingsreaksie: baie mense met eetversteurings vermy etes of voedsel wat hulle as gevaarlik beskou.

Die liggaam moet egter herstel word om te herstel . Daarom benodig behandeling nuwe eetgewoontes wat die gevolge van wanvoeding verminder en die eetversteurings ly tot 'n breër spektrum kosse. Dikwels moet die lyer hierdie veranderinge maak ten spyte van aanhoudende eetversteurde gedagtes en intense angs. Maaltydsteun is een instrument wat die oorgang kan vergemaklik.

Wat is maaltydsteun?

Maaltydondersteuning is die voorsiening van emosionele ondersteuning gedurende etes, spesifiek gefokus op die pasiënt se hulp om die kos op hul maaltydplan te verteer en gedrag wat sabotasie eet en herstel, te herlei. Maaltydsteun kan individueel of in groepverband verskaf word. Behandelingspanlede, familielede en vriende kan almal maaltyd ondersteun.

Maaltydondersteuning in tradisionele instellings

Tradisioneel het baie pasiënte woonbehandeling vir eetversteurings bygewoon. Maaltydondersteuning is vir baie jare 'n belangrike komponent van hospitaal- en residensiële behandeling vir eetversteurings.

In die residensiële omgewing word alle etes en versnaperings onder toesig gehou. Tipies, hulle is hoogs gestruktureerd en nou onder toesig om eetstoornis gedrag te konfronteer en te verseker dat kliënte eet.

Onlangs het behandelingsopsies uitgebrei tot gedeeltelike hospitalisasie en intensiewe buitepasiëntbehandelingsprogramme waar toesig oor sekere etes 'n sentrale rol speel.

In 'n era van kostebeperking word baie individue met eetversteurings egter in die polikliniese omgewing behandel . Al te dikwels, in my ervaring, neem individuele buitepasiëntterapie (bestaande uit 1 of 2 sessies per week met 'n terapeut en / of dieetkundige) nie die plek van ete-toesig in om bemoedigende maaltydgedrag aan te moedig nie. Beduidende herstelwerk vind plaas tydens etes, insluitende blootstelling aan vreesvoedsel en die ontleer van gekondisioneerde eetversteurings gedrag (beperking, stadige eet, voedsel ontbinding, kos in klein stukkies, ens.). Tydens etes kan irrasionele gedagtes oor kos en hoe dit met jou liggaam werk, gekonfronteer word met realiteitsgebaseerde idees en weer die eetstoornis konfronteer.

Innoverende Nuwer Opsies

In die groeiende erkenning van die sentraliteit van voedsel en eet aan die herstelproses , is 'n opkomende tendens die voorsiening van etensondersteuning in bykomende instellings. Onlangs is daar verskeie innoverende ontwikkelings in die gebied van maaltydondersteuning vir eetversteurings, wat hierdie broodnodige ondersteuning meer toeganklik maak.

In Gesinsgebaseerde Behandeling (FBT) , ' n nuwe bewysegebaseerde buitepasiëntbehandeling vir adolessente met anorexia nervosa en bulimia nervosa, word ouers daarvan beskuldig dat hulle hul adolessent by gesinsmaaltye toesig hou.

Die terapeut of ander opgeleide gesondheidswerker afrig die ouers om hul adolessente te help om die kosse te eet wat hulle weer na die gesondheid sal voed. Ouers leer om kalm te bly in die gesig van 'n adolessent se angsaanvalle en kwaad uitbarstings, wat hulle ondersteun deur etes insluitende voedsel wat hulle vrees.

Daarbenewens is daar nou buitepasiëntverskaffers wat spesialiseer in die voorsiening van etensondersteuning aan individue in herstel. Hier is 'n paar voorbeelde:

In my eie praktyk eet die dieetkundige gereeld maaltye by kliënte in verskillende instellings en is dit betrokke by take soos kruideniersware, kookkuns en beplannings-spyskaarte. Ek sien dat hierdie ondersteuning tydens maaltydverwante aktiwiteite kliënte in staat stel om gevreesde situasies met ondersteuning te ondervind en dit vergemaklik beide hul probleme as die herstelproses te verstaan.

Aangesien daar groter erkenning is dat eetversteurings individue van alle sosio-ekonomiese statusse affekteer, insluitend baie individue wat onverseker is, glo ek dat bykomende opsies vir etensondersteuning beskikbaar sal wees. Byvoorbeeld, sommige gemeenskapsorganiseerders bespreek tans die voorsiening van terapeutiese etes in die gemeenskap. Ander verskaffers oorweeg 'n potensiële opleidingsprogram sowel as 'n kwalifikasie vir "maaltydgenote." Skole kan 'n onderwyser of ander skoolpersoneel hê wat opgelei is om maaltydondersteuning te bied aan studente wat dit benodig, en wat toegang tot skoolondersteuning vir hul siekte via IEP's kan kry ( individuele opvoedkundige planne).

Volgens Brooke Glazer, RD, mede-stigter van Joie Meal Support, is "Buitepasiënt-maaltydondersteuning nuttig in enige stadium van herstel. Dit kan gebruik word as voorkoming om een ​​in een se lewe en buite behandeling te hou, gebruik in samewerking met die tradisionele buitepasiëntspan, of as nasorg gebruik om voortgesette sukses na ontslag uit 'n behandelingsprogram te verseker. Ons het sukses gehad om kliënte in al hierdie stadiums te help. "