Snorking Lines van Cacao Powder

Klubgangers in Europa en die VSA sny lyne rou cacao poeier, gebruik om sjokolade te maak, asook kakaopille en drink kakao-gevulde drankies vir hul nuutste "natuurlike hoogtepunte".

Anders as fenikilienien ( PCP- of angelstof ), MDMA (ekstase of Molly) en kokaïen, word kakao nie as 'n beheerde stof beskou deur die Amerikaanse regering nie; Met ander woorde, snuffeling van kakao is nie onwettig nie.

Verder is daar net verspreide en skaars navorsing oor die neurologiese effekte van kakao en sjokolade.

In 'n poging om die skynbare hoogtepunte van kakao te kontekstualiseer, laat ons 'n meer gedetailleerde oorsig hê oor wat kakao saamgestel is, asook die navorsing wat probeer om die effekte daarvan teenoor die sjokolade op die sentrale senuweestelsel te verduidelik.

samestelling

Die kakaoboon bevat meer as 50 persent vet. Ander komponente van kakao sluit in proteïen en ander stikstofbevattende verbindings, soos teobromiene en kafeïen. Tussen 20 en 25 persent van die kakaoboon is suiker of koolhidrate.

Soos enige gesondheidsmoer weet, is kakao ryk aan antioksidante, insluitend flavonoïede soos epikatien en katekien. Wanneer die kakaoboon verwerk word tot kakao poeier en sjokolade deur middel van fermentasie en braai, verloor dit baie van die anti-oksidant inhoud.

Kacao bevat veelvuldige ander verbindings met moontlike biologiese en psigo-effekte, insluitend:

Verskeie van hierdie verbindings word deur die liggaam gemetaboliseer voordat hulle dit ooit in sirkulasie maak. Spesifiek word die biologiese amiene serotonien, tryptofaan, fenieletielamien, tyramien, tyrosien en tryptamien afgebreek deur monoamienoksidases in die niere, lewer en ingewande.

(Mense wat tekortkomend is aan monoamienoksidases, moet sjokolade vermy om nie hoofpyn en hoë bloeddruk te ontwikkel nie.)

Potensiële kognitiewe effekte

Dit is 'n strek om kakao of sjokolade 'n dwelm te noem. Aangesien sjokolade-cravings egter ietwat ooreenstem met simptome van substansafhanklikheid, is sommige navorsers geïnspireer om die meganistiese effekte van sjokolade op die brein te ondersoek.

Anandamien verbindings. Twee analoë van anandamien word in sjokolade aangetref. Hierdie anandamien-analoga is soortgelyk aan cannabanoïede (marihuana) en kan lei tot euforie. In plaas daarvan om euforie direk te veroorsaak, oefen hierdie anandamienverbindings egter 'n groter stroom deur die ineenstorting van endogene anandamiene wat reeds in die liggaam geproduseer word, te inhibeer.

Serotonien effekte. Serotonien modereer 'n klomp fisiologiese prosesse in die liggaam, insluitende slaap, impulsbeheer en eetlus. Vir 'n lang tyd het kenners veronderstel dat serotonien gekoppelde voedselbehoeftes en bui en die drang na sjokolade en koolhidrate op die een of ander manier serotonientekorte versadig het - veral in diegene wat depressief is.

Trouens, studies wat mense met seisoenale affektiewe versteuring en atipiese depressie betrek, ondersteun hierdie hipotese.

Nietemin is die verskynsel van sjokolade-drang as 'n biologiese reaksie op depressie natuurlik onderbreek deur die feit dat baie mense met melancholiese depressie glad nie kos verlang nie.

Nog 'n rede waarom die hipotese dat sjokoladeverbruik gekoppel is aan serotonien en positiewe bui, foutief kan wees, het te make met navorsing wat dui op serotonienvlakke word slegs verhoog na die verbruik van voedsel wat minder as twee persent proteïen is; Calories, sjokolade is vyf persent proteïen.

Navorsing toon ook dat die stemmingsvoordele van sjokolade en koolhidrate onafhanklik van serotonien voorkom, wat daarop dui dat hierdie stemmingsvoordele waarskynlik baie meer kompleks is as wat alleenlik deur serotonien verklaar kan word.

Opioïese effekte . Mense wat afhanklik is van heroïen en ander opioïede, verlang dikwels na lekkergoed soos sjokolade. Daarbenewens verander ander fisiese toestande, insluitend swangerskap, menstruasie, alkoholafhanklikheid en eetversteurings, ook endogene of intrinsieke opioïedvlakke in die liggaam. Hierdie verenigings het kundiges gelei om voor te stel dat opioïede en sjokolade op een of ander manier geassosieer word.

Navorsing is geneig om hierdie hipotese te ondersteun. Spesifiek, endorfiene, wat opioïede is, word vrygestel nadat lekker kos soos sjokolade geëet is. Verder, die vrylating van sulke endorfiene na die eet van sjokolade of iets anders wat soet en smaaklik is, blyk pynstillendheid , of pynverligting, sowel as buisverhoging te produseer.

Byvoorbeeld, pasgeborenes wat besnydenis ontvang, blyk pynverligting te ervaar nadat druppels sukrose of suikeroplossing druppels geneem is. Daarbenewens kan die pynstillende effek van soetgoed soos suikeroplossings en sjokolade omgekeerd word deur naltreksoon, 'n opioïed-antagonis wat ook aan mense gegee word wat die opioïedafhanklikheid van heroïne ervaar.

Katekien en epikatien. Die flavonoïdekatechien en epikatien wat in kakao teenwoordig is, maak vinnig na die gebruik van sjokolade in omloop. Verder, op grond van diere studies, kruis epikisien en kategese die bloedbreinversperring oor en versamel dit in die brein. Hierdie ophoping van flavonoïede kan positiewe kognitiewe effekte uitoefen.

Serebrale bloedvloei . Om ons brein goed te kan funksioneer, benodig ons goeie serebrale bloedvloei of sirkulasie. Behoorlike serebloedsirkulasie is nodig om glukose aan die brein te verskaf en afvalprodukte skoon te maak.

Navorsing dui daarop dat kakao, wyn, druiwe, bessies, tamaties en soja alle polifenolryke kosse is wat vasodilasie van breinvate bevorder en sodoende breinsirkulasie bevorder. Hierdie brein effekte kan help om verbeterde motivering, aandag, konsentrasie, geheue, visuele take en ander kognitiewe en serebrale voordele van kakao te verduidelik.

Interessant genoeg kan flavonoïede wat in kakao voorkom, ook die endoteliale senesensie van bloedvate verlaag in diegene wat dit eet, wat anti-veroudering effekte voorstel. Met ander woorde, sjokolade kan help om jou brein jonger te maak! Flavonoïede kan ook neurone beskerm teen skade wat veroorsaak word deur neurotoksiene, inflammasie van neurone verminder, en leer-, geheue- en kognitiewe funksie verbeter.

Dopamien-effekte . Mense eet nie meer oorwegend om energie-tekorte te bevredig nie, maar eet meestal meestal vir plesier. As jy ooit nagereg by 'n restaurant gehad het nadat jy jouself op voorgereg en 'n hoofgereg gevul het, kan jy dit eens wees.

Behalwe vir bensodiasepiene , is die mesolimbiese dopaminerge sisteem betrokke by die inname van alle dwelmmiddels. Verbruik van kakao en sjokolade kan ook die liggaam se dopamienreseptore aktiveer. Hierdie aktivering is waarskynlik nie spesifiek vir sjokolade per se nie, en ook deur die gebruik van ander kosse.

Die skakel tussen sjokolade en humeur

In 'n navorsingsstudie wat befonds is deur die Australiese Nasionale Gesondheids- en Mediese Navorsingsraad en 'n toekenning van Pfizer, het Australiese navorsers ondersoek ingestel na sjokoladeverandering in mense met depressie, atipiese depressie en persoonlikheidsversteurings (neurotisme). H yperphagi a , of oormaat eet, is 'n prominente simptoom by diegene met atipiese depressie.

Navorsers het aanlyn-opname-antwoorde van 2692 deelnemers ontleed. Hulle het inligting oor depressiewe simptome, demografie, behandelings van depressiewe episodes, persoonlikheidskonstruksies en die vraag of sjokolade gesoek was as dit depressief was, geanaliseer.

Alle respondente was meer as 18 jaar oud, met 'n gemiddelde ouderdom van 40 jaar oud. Navorsingsdeelnemers het twee of meer weke depressiewe simptome ervaar. Ongeveer 71 persent van die opname-respondente was vroue, 74 persent het antidepressante medikasie in die verlede gebruik, en 78 persent het berading of ander vorme van psigoterapie ontvang.

Onder respondente het 54 persent geraas, met 45 persent wat sjokolade spesifiek verlang. Daarbenewens het 61 persent van die respondente wat sjokolade gekoop het, getuig van die kapasiteit van sjokolade om hul bui te verbeter. Sjokolade "cravers" het ook gesê dat sjokolade hulle minder geïrriteerd en angstig laat voel het. Navorsers het ook bevind dat sjokolade deur mense met neurotisme geforseer is en dat sjokoladeverlading dui op atipiese depressie.

Alhoewel die resultate van hierdie studie in die algemeen dui op verbeterde bui onder mense wat kakao-afgeleide sjokolade verbruik, is daar 'n paar probleme wat die toepasbaarheid en veralgemeenbaarheid van hierdie bevindinge beperk. Eerstens is die resultate van hierdie studie self gerapporteer en nie deur die navorsers gevalideer nie. Tweedens, die deelnemers het depressie en moontlik neurotisme, en die navorsers het nie mense ondersoek sonder depressie en neurotisme nie. Met ander woorde, hierdie resultate is nie outomaties van toepassing op mense sonder depressie of moontlik neurotisme nie. Vermoedelik, baie klubgangers wat kakao snork, het nie depressie of neurose nie.

Afsluiting

Ons kan nooit presies weet of die "natuurlike hoë" wat ervaar word na snorkende lyne van kakao, eintlik spesifiek vir sjokolade of 'n placebo-effek is nie. Volgens die Nasionale Sentrum vir Biotegnologie-inligting (NCBI):

"Die placebo-effek word gedefinieer as 'n fisiologiese respons na aanleiding van die toediening van 'n farmakologies inerte 'middel.' Die woord placebo beteken 'Ek sal wel,' en die placebo-effek het 'n lang geskiedenis van gebruik (en misbruik) in medisyne. Die realiteit van die effek is onbetwisbaar. "

Navorsing dui daarop dat kakao en sjokolade sommige bui en kognitiewe effekte uitoefen. Die meganisme van sulke aktiwiteite behels waarskynlik verskillende neurotransmitters en so meer. Met ander woorde, daar is waarskynlik geen enkele rede waarom hierdie middels stemming verhoog nie.

Ek moet egter kwytraak met die bewering dat kakao gesond is, natuurlik is. Behalwe vir jou vingers, is dit onnatuurlik om iets op jou neus te plak en tensy dit deur jou dokter gerig word, sal ek weerhou om enigiets te snuffel. Selfs neusdempende middels (OTC) kan nadelige gevolge hê indien dit oormatig gebruik word, veral die ontwikkeling van rebound-opeenhoping wat tot 'n vicieuze siklus van afhanklikheid vir die gebruiker kan lei.

'N Paar bekommernisse wat in gedagte kom wanneer mense vreemde stowwe snuif, is inflammasie en infeksie . Buitelandse stowwe wat in die asemhalingstelsel ingevoer word, kan inflammasie veroorsaak wat op sy beurt 'n persoon vir infeksie kan voorspel. As 'n persoon dikwels in die nagklub, drink, onwettige dwelmgebruik en kakao snuif, kan die immuunstelsel afloop en beset wees op respiratoriese infeksie, veral in die teenwoordigheid van inflammasie.

Let daarop dat hierdie besorgdhede spesifiek is om kakao te snuif en nie noodwendig van toepassing op kakao pille of kakao-geïnfuseerde drankies, wat blykbaar ook tot anekdotiese hoogtepunte lei. Alhoewel ek nie seker is wat presies in hierdie voorbereidings gaan nie, is hierdie dinge waarskynlik onskadelik gebaseer op die beskikbare inligting. Nietemin, dit is altyd die beste om versigtig te wees wanneer jy iets nuuts en ongereguleer koop.

> Bronne

> Lyste van: Skeduleringsaksies Beheerde Stowwe Reguleerde Chemikalieë. Augustus 2016. http://www.deadiversion.usdoj.gov/schedules/orangebook/orangebook.pdf

> Nehlig A. Die Neuroprotective Effects of Cocoa Flavanol en die invloed daarvan op kognitiewe prestasie. Britse Tydskrif van Farmakologie. 2012; 75: 716-727.

> Parker G, Crawford J. Chocolate Craving When Depressed: 'n Persoonlikheidsaanwyser. Britse Tydskrif vir Psigiatrie. 2007; 191: 351-352.

> Parker G, Parker I, Brotchie H. Mood State Effects of Chocolate. Tydskrif van Affektiewe Disorders. 2006; 92: 149-159.