Terwyl nuwe voedingsnavorsing elke dag uitkom en lae koolhidraat-dieetboeke bo die bestseller-lyste is, bly baie mense sukkel om 'n gesonde dieet te behou en fiks te bly. Dit is omdat, selfs al weet ons wat ons veronderstel is om te eet, daar is addisionele faktore wat beïnvloed hoeveel en watter soort kos ons verbruik. Een van hierdie faktore is stres, wat gekoppel is aan verhoogde emosionele eet.
Emosionele eetgewoontes het baie oorsake. Die volgende is 'n paar van die hoofredes waarom mense beklemtoon:
Cortisol Cravings
Stres kan op verhoogde vlakke van kortisol , bekend as "die streshormoon", meebring. Kortisol het 'n voordelige funksie in die liggaam, maar oormatige vlakke van kortisol wat deur chroniese stres veroorsaak word, kan 'n hele paar probleme in die liggaam veroorsaak. Onder meer kan hoë kortisolvlakke sout en soet kos skep. In vorige eeue het dit mense in staat gestel om groot hoeveelhede voedsel op te neem wat hulle sal onderhou tydens tye wanneer voedsel skaars is; In moderne tye en geïndustrialiseerde nasies, wanneer kos selde skaars is, veroorsaak hierdie voorheen aanpasbare meganisme egter oortollige gewigstoename.
Sosiale eet
Dikwels sal mense wat onder stres verkeer, sosiale ondersteuning soek , wat 'n goeie manier is om stres te verlig. Ongelukkig vir dieetkosse, wanneer mense bymekaar kom - veral vroue - is ons geneig om uit te gaan vir 'n lekker ete.
Skreeu op jou vriend se skouer oor 'n paar warm fudge-sondes, gaan uit vir 'n aand op die dorp en 'n bord vol gebraaide voorgeregte, deel 'n bak skyfies saam met die ouens terwyl jy 'n speletjie kyk of bespreek die gierige besonderhede van 'n nagmerrie dateer oor kaaskoek saam met jou kamermaats (het dit nie in elke episode van The Golden Girls gebeur nie ?) is alle sosiale vorme van emosionele eet.
Dit kan jou op kort termyn beter laat voel, maar jy kan dit later spyt wees.
Senuwee Energie
Wanneer gestres of angstig word, word baie mense "mondelings fidgety." Soms lei dit tot spykerbyte of tande maal, en dit lei dikwels tot eet wanneer dit nie honger is nie. Baie mense, uit senuweeagtigheid of verveling, mop net op skyfies of drink soda om hul mond iets te gee .
Kindergewoontes
Baie van ons het troosvolle herinnerings aan kinders wat rondom kos draai. Of jou ouers jou met lekkers beloon het, maak jou boo-boos met 'n roomysskegel of maak jou gunsteling ete (of neem jou uit na een) om jou suksesse te vier, jy sal waarskynlik in die groot minderheid wees as jy het nie emosioneel gebaseerde aanhangsels tot voedsel ontwikkel terwyl dit groot geword het nie. Wanneer in tye van stres , kan min dinge so kragtig troos of beloonend wees as jou gunsteling kos. Omdat baie mense nie meer effektiewe hanteringstrategieë ontwikkel nie , is hierdie tipe emosionele eetgewoontes baie algemeen: mense eet om te vier, eet om beter te voel, eet om te gaan met die stres om oor die gewig te wees wat jy wil wees.
Gevulde emosies
Nog 'n emosionele rede wat baie mense eet, is om ongemaklike emosies te stil. Mense wat ongemaklik is met konfrontasie, kan byvoorbeeld met frustrasies in hul huwelik met 'n stukkie koek hanteer, eerder as met oop kommunikasie.
Kos kan die fokus van woede, wrok, vrees, angs en 'n verskeidenheid ander emosies wat ons soms nie voel nie, en word dikwels vir hierdie doel gebruik.
Alhoewel daar baie redes is vir emosionele eet, en dit is 'n algemeenste wedstryd in ons samelewing, is dit nie noodwendig goed vir ons nie, aangesien enigiemand wat hul gewig aanskou, jou sal vertel. As jy 'n emosionele eter is, is dit belangrik dat jy daarvan bewus is, 'n oog hou op jou snellers en 'n paar effektiewe stresbestuurstegnieke en hanteringsvaardighede ontwikkel , sodat jou liggaam gesond bly en jou dieet kies, eerder as voel buite beheer.
Bronne:
Stres Stelsel Wanfunksionering kan lei tot ernstige, lewensgevaarlike siektes e. NIH Backgrounder 9 September 2002.